La última apertura de la franquicia de cafeterías Starbucks confirma el compromiso del capital con la expansión del negocio de comida gourmet a nivel nacional e internacional
El mundo se está globalizando cada vez más. El hecho de que diferentes personas de países distantes usen los mismos zapatos, compren la misma ropa y utilicen los mismos dispositivos móviles es un hecho del que el mundo de la alimentación no puede escapar.
Las franquicias de comida rápida son habituales en las ciudades españolas, pero en Valladolid las franquicias dominan la Plaza Mayor.
El primero en abrir una franquicia fue Burger King que ya cuenta con locales en el Paseo Zorrilla y Plaza Zorrilla, pero decidió abrir un nuevo restaurante en el primer local que los peatones encuentran al girar a la izquierda desde la calle Santiago. Desde diciembre de 2018, se ha vuelto habitual que los jóvenes entren a los restaurantes por las tardes y coman hamburguesas variadas.